2005.03.24 パンに塗るのはバター？それとも…？

朝食は1日の元気の源。ウチは朝はパン派なので、冷凍しておいた食パンをトーストしていただいています。さて、問題となるのは、その上に塗るもの。
以前はきなこ入りピーナッツバターが主流でしたが、最近はこんな感じ。

３のりんごのハチミツ煮は冬の間に安いりんごの保存にもよくホットケーキやアイスなどにトッピングしてもおいしい。
レシピは以下参照されたし。レシピというほどでもないが。

※白ワインがなければ水で良し
※分量はテキトーで

わさび漬けトーストの話

以前、知人の家に泊めて頂いた時、朝食にトーストを出していただいたのでトーストの上にバターを塗り、食べようと思ったとき、静岡出身のその家の方が「これをつけるとおいしいよ」と、トーストの上にたっぷりとのせてくだすったもの。それは、「わさび漬け」。

味についてはここでのコメントは差し控えさせていただきますが、しかし、帰りの電車で吐気を催したことだけ書き加えておくます…(＾＾；)。
たぶん、私の胃には合わなかったのでしょう。

静岡の方すべてがトーストにわさび漬けをのせるとは限らないのでしょうが、静岡ではスタンダードな食べ方なのでしょうか？
どなたかお教えください。

これもなにかトラックバックの企画だったような気がします。いやでも、わさび漬けトーストは数十年たった今でも衝撃的な味として覚えています。

最近はカロリーを考えて、リンゴを煮るのに塩麹を使っています。塩麹いれると甘くなるんですよ。