2006.08.11　カレーの思い出

カレーについての思い出いろいろ。

・子供時代
母親が手を抜くと、ちくわが入っていたりした我が家のカレー。

・学生時代
当時まだ珍しかったサフランとインディカ米で、友達がカレーパーティー。男の人の方が凝るよね。カレーって。

・社会人になって
会社のコワイ先輩が無類のカレー好きだったので、断りきれず激辛カレー店に連れて行かれた。辛いもん嫌いの私の味覚では中辛でも舌を焼くような辛さ。チキンはうまい。確かにうまい。けれども辛い。そんな私を尻目に先輩は20倍カレーをペロリと平らげ一言。
「今日のスパイス、イマイチだな、あんまり辛くねえや」と…

ちなみにその店、横浜カレー博物館にも出展実績のある「エチオピア」はカレーの名店です。

・現在
正月はかつおだしのお雑煮をつくり、その後、カレー粉を投入し、「和風カレー」として食している。結構ウマイ。

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振り返りコメント

最近は、レトルトカレーばかりです。外のカレーは辛味が苦手な私にはきついので…。